
Бренд
|
Smeg |
Подключение
|
380 В |
Количество уровней
|
6 |
Расстояние между уровнями
|
77 мм |
Противень
|
600х400 мм, GN 1/1 |
Управление
|
электромеханическое |
Температурный режим
|
от 50 до 270 °С |
Пароувлажнение
|
Да |
Подключение к воде
|
Да |
Таймер
|
Да |
Бренд
|
Smeg |
Подключение
|
380 В |
Количество уровней
|
6 |
Расстояние между уровнями
|
77 мм |
Противень
|
600х400 мм, GN 1/1 |
Управление
|
электромеханическое |
Температурный режим
|
от 50 до 270 °С |
Пароувлажнение
|
Да |
Подключение к воде
|
Да |
Таймер
|
Да |
Мощность
|
10.5 кВт |
Ширина
|
798 мм |
Глубина
|
757 мм |
Высота
|
792.5 мм |
Вес (без упаковки)
|
68 кг |
Вес (с упаковкой)
|
90 кг |
Страна производства
|
Италия |
Конвекционная печь Smeg ALFA 625 H-2 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.
Конвекционная печь совместима с расстоечным шкафом LEV 420 XV.
Режимы приготовления:
- Конвекция
- Конвекция + увлажнение
Особенности:
- Пароувлажнение с помощью инжекторного впрыска на каждый вентилятор, ручной режим
- Ручка регулировки выпуска пара
- Количество вентиляторов: 2
- Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
- Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
- Таймер 0-60 мин.
- Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
- Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями)
- Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
- Регулируемые ножки
Дополнительные характеристики:
- Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм
Опции (заказываются отдельно):
- 3805 - 4 решетки 600х400 мм
- 3810 - 4 решетки для багета 600х400 мм
- 3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
- 3751 - 4 перфорированных противня 600х400 мм
- KIT 4730 - устройство для подачи воды
- TVL420 - подставка с направляющими
- RGN11-10 - комплект направляющих


Через форму оплаты на нашем сайте, после подтверждения наличия товара по Вашему заказу.






Выбирая профессионалов в своей отрасли — вы развиваете ваш бизнес без какого-либо риска.

